Blog

Checkliste für skalierungsfähige Küchenprozesse  Mit dieser Checkliste findest du heraus, ob deine Küche bereit für Wachstum ist – oder ob du Chaos skalieren würdest. Jetzt prüfen und Potenziale für Effizienz (...) weiterlesen

3 Probleme, die jede Profiküche kennt – und wie man sie löst! #1: Hoher Personalaufwand bei sinkender Verfügbarkeit Gute Leute zu finden ist schwer. Noch schwerer ist es, sie langfristig (...) weiterlesen

Warum zentrale Qualitätssteuerung der Schlüssel zum Erfolg in der Systemgastronomie ist! In der Systemgastronomie steht und fällt der Markenerfolg mit einem zentralen Versprechen: gleichbleibende Qualität – an jedem Standort, zu (...) weiterlesen

Dein Weg zu einer effizient organisierten Küche – so einfach mit läkkerai! 💡 Was erwartet dich, wenn du mit läkkerai startest? Wir geben dir einen Blick hinter die Kulissen und (...) weiterlesen

Tschüss Zettelwirtschaft - unser digitaler Souschef ist da! Mit der Läkkerai Software revolutionieren wir die Welt der Caterer, Kantinen und Restaurantketten: ✅ Zeit für das Wesentliche – Kreativität und Teamarbeit stehen im (...) weiterlesen

Du möchtest deinen Catering-Service auf das nächste Level bringen? Mit unserem spezialisierten Online-Shop und unserer Bestell-App für die Gastronomie wird das ein Kinderspiel! 🛒📱 ✨ Highlights unserer Lösung: Einfach konfigurierbar: (...) weiterlesen

Viele Großküchen kämpfen täglich mit diesen Herausforderungen: ❌ Unübersichtliche Papierlisten – Chaos statt Klarheit. ❌ Missverständnisse durch handschriftliche Notizen und Sprachbarrieren. ❌ Fehleranfällige HACCP-Dokumentation – zeitaufwändig und unzuverlässig. ❌ Mühsames Kopfrechnen – Fehler bei Mengenanpassungen. ❌ Veraltete Rezepte & (...) weiterlesen

Qualitätskontrolle im Fokus: Wie Läkkerai Ihre Küche revolutioniert 🍴🔍 In der Gastronomie und im Catering ist die Qualität der Produkte entscheidend – sie beeinflusst Kundenzufriedenheit, Margen und den Ruf Ihres (...) weiterlesen

🌟 Welche neuen Features soll unser digitale Souschef erhalten? Wir haben nachgefragt 🎉 und präsentieren in den kommenden Tagen neue Features aus unserer Chefs Community, die euch helfen, dass euren (...) weiterlesen

In diesem Video erfahrt ihr, wie beets&roots die Läkkerai Küchen-Software gewinnbringend nutzt! beets&roots über Läkkerai - den digitalen Souschef In der schnelllebigen Welt der Gastronomie ist Effizienz der Schlüssel zum (...) weiterlesen