Planungssicher, effektiv und zuverlässig

Künstliche Intelligenz für anspruchsvolle Events

Ob Gala-Dinner, Konferenzverpflegung oder Messecatering – in der Welt des Event Caterings zählt Präzision, Flexibilität und ein reibungsloser Ablauf. Läkkerai ist Ihre Softwarelösung für die Steuerung, Planung und Umsetzung komplexer Eventcaterings. Wir ersetzen Whiteboards, Excel-Chaos und Improvisation durch eine durchgängige, digitale Prozesskette.

Personal
einsparen

Margen erhöhen
Planung erleichtern
Jetzt Demo buchen

Herausforderungen im Event- und Messe Catering

Schwierige Verwaltung von Bestellungen und Lieferungen
Hoher Arbeitsaufwand für die Produktionsplanung
Manuelle Prozesse und papierbasierte Dokumentation
Ineffiziente Nutzung von Personalressourcen und Küchengeräten

Läkkerai für Messe- und Event Catering-Unternehmen:

Digitale Bestell- und Lieferplattform

Erleichtern Sie das Bestellen und Verwalten von Cateringaufträgen, vom einfachen Menüshop bis hin zu komplexen Cateringanforderungen.

Logistiksteuerung

Optimieren Sie Ihre Tourenplanung und behalten Sie die Kontrolle über Rücksendungen und Lieferzeiten.

Qualitätsmanagement

Überwachung von Grammatur, Optik und Rückstellproben für eine hohe Produktqualität.

Personalkosten-Management

Erfassung und Kontrolle der Personalstunden pro Posten und Produkt.

Kapazitätsmanagement

Optimieren Sie die Küchenausstattung und das Personal, um die Produktionszeiten zu maximieren.

Digitale Anleitungen

Schritt-für-Schritt-Bilderanleitungen für alle Mitarbeiter, auch für ungelernte Hilfskräfte, in mehreren Sprachen.

Digitale Bestell- und Lieferplattform

Erleichtern Sie das Bestellen und Verwalten von Cateringaufträgen, vom einfachen Menüshop bis hin zu komplexen Cateringanforderungen.

Logistiksteuerung

Optimieren Sie Ihre Tourenplanung und behalten Sie die Kontrolle über Rücksendungen und Lieferzeiten.

Qualitätsmanagement

Überwachung von Grammatur, Optik und Rückstellproben für eine hohe Produktqualität.

Personalkosten-Management

Erfassung und Kontrolle der Personalstunden pro Posten und Produkt.

Kapazitätsmanagement

Optimieren Sie die Küchenausstattung und das Personal, um die Produktionszeiten zu maximieren.

Digitale Anleitungen

Schritt-für-Schritt-Bilderanleitungen für alle Mitarbeiter, auch für ungelernte Hilfskräfte, in mehreren Sprachen.

Mehr Effizienz, weniger Aufwand:
Ihre Vorteile auf einen Blick

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Unsere Referenzkunden

„Mit Läkkerai haben wir die Effizienz unserer Produktionsplanung gesteigert und die Logistikfehler in der Planung auf ein Minimum reduziert. Ein echter Gewinn für unser Unternehmen!“

Svenja LehmannOperations Manager

„Läkkerai ist für mich wie ein Thermomix in der Profiküche! Alles läuft stressfreier, ich verliere kaum mehr Zeit mit umplanen und bin nicht mehr von meinen Souschefs abhängig!“

Angelo RomeroKüchenleiter

Erfahren Sie mehr in unserem Video-Testimonial

Preise

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Ihr Unternehmen

Häufig gestellte Fragen

Läkkerai plant alle Events zentral, berücksichtigt Personalverfügbarkeit, Produktionskapazitäten und logistische Einschränkungen. Aufgaben werden automatisch verteilt – klar, transparent und effizient.

Unsere Software bietet visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitungen in mehreren Sprachen. Selbst ungeschulte Mitarbeitende werden sofort produktiv und zuverlässig eingebunden.

Änderungen im Plan lassen sich in Echtzeit aktualisieren. Läkkerai passt Aufgabenverteilung, Produktionszeiten und Rezeptmengen automatisch an.

Alle HACCP-relevanten Daten werden automatisch dokumentiert. Zusätzlich können Etiketten mit Allergenangaben und Produktionszeiten gedruckt werden – perfekt für sensible Kundenprojekte.

Ein handelsübliches Tablet pro Posten reicht. Keine neue Infrastruktur, keine Spezialgeräte – einfach installieren und loslegen.

Mit der digitalen Tourenplanung können Sie Lieferungen optimieren und Retouren effizient verwalten. Läkkerai sorgt dafür, dass Ihre Lieferprozesse reibungslos ablaufen.
Ja! Sie können die Arbeitsstunden pro Posten und Produkt genau erfassen, was eine präzise Kalkulation der Personalkosten ermöglicht.
Absolut! Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen und mehrsprachigen Support machen es selbst unerfahrenen Hilfskräften einfach, Läkkerai zu nutzen.

Buchen Sie jetzt Ihre Demo und steigern Sie die Effizienz Ihrer Cateringprozesse!

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